Orzechy pecan

Orzechy pecan są zaliczane do jednych z najbardziej szlachetnych gatunków orzechów. Wyglądem, smakiem i aromatem przypominają orzechy włoskie. Uprawy orzechów pecan znajdują się głównie w Ameryce Północnej oraz w Australii i Afryce Południowej. Do Europy orzechy pecan trafiły w XVI wieku, jednak ze względu na niską odporność na mróz spotyka się je tu rzadziej niż inne odmiany.